Welcoming the First Outlet of ITACHO SUSHI in Indonesia (Grand Indonesia)

Another new place in Grand Indonesia! Please welcome ITACHO SUSHI as the newest addition to Grand Indonesia's expanding culinary list. Restoran yang sebelumnya telah memiliki membuka outlet-outletnya di negara-negara seperti Jepang, Cina, Australia, Singapura, juga Hong Kong ini kini membuka outlet pertamanya di Indonesia. Tadi malam saya berkesempatan untuk makan malam di ITACHO SUSHI yang segera akan dibuka untuk umum.

Masuk ke tempat ini, kita akan disambut dengan teriakan lantang para chef di sushi bar, "Irrashaimase!" seperti di kebanyakan restoran sushi lainnya. Beberapa chef-nya merupakan orang Jepang asli yang terlihat sibuk mempersiapkan sushi dan sashimi pesanan para tamu. Sementara para pelayan yang berpakaian hitam-hitam sibuk bolak-balik kitchen untuk menyajikan menu pesanan para tamu yang duduk di meja dan bangku kayu yang mengisi ruangan restoran ini. What I love about the interior is, the bright lighting, karena biasanya restoran sushi cenderung gelap.

I ordered quite a lot last night, since I was curious about some menus. Let's head straight to the food!

Hot Ocha

Steamed Egg with Salmon Roe - IDR 64,000 ++

Steamed Egg with Salmon Roe

Ada 3 jenis Cawan Mushi yang terdapat di menu: Steamed Egg with Crab (IDR 28,000 ++), Steamed Egg with Salmon Roe yang saya pesan ini, dan Steamed Egg with Scallop (IDR 65,000 ++) Salmon roe-nya memenuhi bagian paling atas Cawan Mushi ini, dan di bagian dalam steamed egg yang lembut ini terdapat crab stick serta kamaboko (sejenis fish ball).

Deep Fried Beancurd 

Agedashi Tofu atau di menu disebut Deep Fried Beancurd dari ITACHO SUSHI ini terdiri dari 3 potong silky tofu yang bagian luarnya dilapisi kanji sehingga teksturnya kenyal, dengan tentsuyu broth yang panas dan gurih.

Deep Fried Chicken

Deep Fried Chicken terdiri dari fillet ayam bagian ayam berlapis tepung yang digoreng hingga garing dan keemasan. Menurut saya ada sesuatu yang kurang dari menu ini, perhaps more seasoning?

Teriyaki Baby Octopus - IDR 25,000 ++

The baby octopus was well seasoned with teriyaki sauce, chewy, flavorful, delicous!

Seasoned Jelly Fish - IDR 31,000 ++

I also love this Seasoned Jelly Fish, fresh and chewy cold jelly fish, lovely seasoning!

Salmon Salad Lobster Roll - IDR 26,000 ++

Watchout for the wasabi hit! It was hidden below the lobster. If you love wasabi sensation, you gotta love this roll.

Salmon & Salmon Roe Roll - IDR 42,000 ++

Roasted Eel

Fuyu Sashimi Set - IDR 280,000 ++

Fuyu Sashimi Set terdiri dari blue fin fatty tuna with less tendon, fatty salmon, seabass, striped jack, red shrimp, scallop, squid, salmon roe, yang kesemuanya tersaji fresh. Intermezzo, saya baru pertama kali makan squid sashimi, I've gotta say, I love my squid cooked better.

Abalone with Guts, Soy Sauce Flavored (Whole) - IDR 133,000 ++

Since the abalone was flavored with soy sauce, it was quite salty, but overall it was nice, chewy, and delicious.

Jumbo Scallop - IDR 115,000 ++

Jumbo scallop-nya sedikit amis, oleh karena itulah disediakan irisan jeruk untuk menghilangkan rasa amis itu. Teksturnya lembut, kenyal dan ukurannya memang lebih besar dari scallop biasa.

Grilled Eel - IDR 155,000 ++

The unagi was perfectly seasoned and grilled, enough said.

Grilled Kagoshima Wagyu Beef - IDR 450,000 ++

Grilled Kagoshima Wagyu Beefnya tersaji medium di atas teppan plate dengan sayuran.

Grilled Kagoshima Wagyu Beef 

I've gotta say, I love this Grilled Kagoshima Wagyu Beef super much! The beef was so tender, perfectly seasoned, and the vegetables was also delicious. *drooling*

Most of the menus were good, some were even great! Dari soal harga, menurut saya harga sushi di ITACHO SUSHI cukup affordable terutama untuk sushi-nya, mulai dari ribuan saja (ex: Inari Sushi - IDR 6,000 ++,  Egg Sushi - IDR 7,000 ++, Octopus/Squid Sushi - IDR 10,000 ++). So sushi lovers, are you ready to rush to ITACHO SUSHI?

 -------
ITACHO SUSHI
Grand Indonesia Shopping Town, Level 3A (Skybridge)
Tel. (021) 2358 1228