WEE NAM KEE - a Taste of Singapore's Best Chicken Rice at The Breeze (BSD City)

Bagi yang suka bolak-balik ke Singapura pasti sudah tidak asing lagi dengan nama WEE NAM KEE, salah satu nama yang akan muncul jika kita mencari keyword 'Best Chicken Rice in Singapore'. Sejujurnya saya sendiri sudah bolak-balik Singapura lebih dari 5 kali namun belum pernah mencoba WEE NAM KEE ini sampai akhirnya rumah makan ini keburu buka di Indonesia.  Jadi bagaimana pengalaman makan saya di tempat ini (yang pastinya tidak bisa membandingkan dengan cabang aslinya di Singapura, karena belum pernah mampir)?

Awalnya saya mengira WEE NAM KEE hanya ada di Singapura saja. Rupanya franchise dari restoran ini sudah ada di beberapa negara seperti di Filipina, Korea, bahkan Jepang. Cabang pertama WEE NAM KEE Indonesia terletak di The Breeze - BSD City. Agak jauh yah? Tapi jangan kuatir, beberapa bulan lagi cabang keduanya akan dibuka di Grand Indonesia Shopping Town. WEE NAM KEE Indonesia ini sudah dibuka sejak akhir tahun lalu, namun saya baru sempat mampir ke tempat ini beberapa waktu lalu .Untuk tempatnya sendiri lumayan spacious, dan terbagi menjadi area indoor dan outdoor.

Let's get straight to the food!

Kebanyakan menu dari WEE NAM KEE Singapura hadir juga di Indonesia, namun setahu saya, di Singapura sana ada menu pork, sedangkan di Indonesia tidak ada. Nah, di atas ini adalah menu makanan dari WEE NAM KEE yang saya coba beberapa waktu lalu. Mari kita bahas menu-menu di atas.

Ice Barley - IDR 12,000 ++ | Lemongrass Ice Tea - IDR 15,000 ++

Untuk minuman, Barley menjadi favorit di tempat ini.

Roasted Chicken (Quarter Chicken) - IDR 67,000 ++

Steamed Chicken (Quarter Chicken) - IDR 67,000 ++

Roasted Chicken (Quarter Chicken) - IDR 67,000 ++

Soya Sauce (Quarter Chicken) - IDR 67,000 ++

Untuk makanan, sudah pasti ayam menjadi menu wajib pesan di WEE NAM KEE. Ada Steamed Chicken, Roasted Chicken, dan Soya Sauce Chicken di sini yang kesemuanya dapat dipesan dalam ukuran Quarter Chicken, Half Chicken, ataupun Whole Chicken. Dari ketiga jenis ayam ini, favorit saya adalah Roasted Chicken, mungkin buat yang selera lidahnya sama seperti saya, sukanya sesuatu yang savory, Roasted Chicken dapat dijadikan pilihan. Kalau suka rasa yang lebih clean, mungkin bisa memesan Steamed Chicken.  Saya rasa selain ayamnya memang empuk dan dimasak dengan baik, sausnyalah yang membuat menu ayam WEE NAM KEE ini spesial. And eat your chicken with  cilantro leaves, even better!

Fragrant Rice - IDR 13,000 ++

The perfect companion for your chicken - their Fragrant Rice! It's flavorful, yet clean - not too greasy, not too mushy. Kalian juga bisa memesan menu set Chicken Rice Set ataupun Drumstick Rice Set.

Slice Fish Curry - IDR 65,000 ++

Menu non-ayam yang patut dicoba juga di sini adalah Slice Fish Curry. Fillet ikan dory yang dimasak dengan seperti terong, okra, dan lainnya menggunakan Indian styled curry. Saya sangat suka menu ini dan kombinasi sayur-sayuran yang digunakan di dalamnya, terlebih karena saya memang suka masakan India, so flavorful, with strong Indian Curry scent.

Cereal Prawn - IDR 87,000 ++

Another worth trying dish - their Cereal Prawn.

Sambal Kangkong - IDR 35,000 ++

Rupanya kangkung model gini atau di sini biasa dipanggil kangkung belacan gak cuma disukai orang Indonesia yah. And their Sambal Kangkong is really delicious! Rasa-rasanya saya bisa gadoin nasi pakai 1 piring kangkung ini saja.

Deep Fried Beancurd - IDR 42,000 ++

Beancurd mixed with prawns, battered, and deep fried. Teksturnya agak mirip fishcake, namun lebih lembek. Nice additional menu if you need something crispy.

Hor Fun - IDR 45,000 ++

Di sin juga ada menu lain seperti Hor Fun, Bee Hoon, dan Noodle. Saya mencoba Hor Fun-nya, dan menurut saya rasanya tidak sespesial menu lain. A bit bland for my liking.

Overall, I have a pleasant dining experience here. Missing your favorite Singapore Chicken Rice? Mampir saja langsung ke WEE NAM KEE sekalian main di sekitaran The Breeze, BSD City.

-------
WEE NAM KEE
The Breeze BSD City
Jl. Grand Boulevard
Tel.(021) 50386885
Instagram @weenamkee_ind

 

Exquisite Japanese Cuisine at OKU - Hotel Indonesia Kempinski

OKU is a modern Japanese restaurant, located inside Hotel Kempinski Indonesia. This modern Japanese restaurant is helmed by Chef Kazumasa Yazawa who was was Executive Chef at the Japanese restaurant Izy Dining Restaurant & Bar in Singapore. I had an opportunity to visit this place last weekend. So how was my OKU dining experience went on?

The word OKU itself means layers, implying the peeling back of the layers of an onion, representing the culinary journey that visitors will experience at this place while savoring these “life stories”. Such a philosophy. The place itself has this zen-like atmosphere that could accommodate 100 guests. Private room and semi private rooms are available for reservation.

All the food here is the creation of Chef Kazumasa Yazawa or better known as Chef Kaz.  And here goes my culinary experience at OKU.

Geisha's Karma - IDR 190,000 ++

OKU serves many kind of cocktails. One of their customer's favorite cocktail is this Geisha's Karma - Sayuri Nigori, Vodka, Straw & Raspberries, Orange, Cranberries Juice. Sayuri Nigori is a kind of Japanese sake with natural sweetness and smooth aftertaste. The overall taste, combined with vodka and fruit juices was sweet and sour, fresh, and not so alcohol bitter.

Oku Karaage - IDR 110,000 ++

Oku Karaage - IDR 110,000 ++

These 4 pieces deep fried chicken thigh topped with shichimi is out of the world. You would've expected a golden brown colored karaage if you ordered one, instead, these black colored karaage appeared in front of me. Some of you might be wondering, where did the black color came from? Octopus ink? Charcoal? Totally wrong. It came from a month length process of several ingredients until they naturally turn black. You should eat the whole piece all at once and find it popping the balsamic teriyaki filling inside. Truly delicious and the taste was unexpected. Must order dish!

Karasumi Pasta with Sea Urchin and Black Caviar - IDR 320,000 ++

On this bowl, you will find angel hair pasta topped with karasumi (salted mulled roe) - a specialty of Nagasaki, sea urchin, and black caviar. This is one wonderful savory bowl of pasta filled with Japan's sea luxury and rich truffle taste.

Aburi Salmon Roll

Aburi Salmon Roll

I also love their Aburi Salmon Roll!

Uni - IDR 245,000 ++

Uni - IDR 245,000 ++

Another unique dish is this Uni. Uni means sea urchine in Japan. This dish is composed of uni, asparagus , and water shield and served cold. The sea urchin was fresh and so was the asparagus.

 Ajitama - IDR 50,000 ++

Ajitama - IDR 50,000 ++

I believe this Ajitama is a another must-order item at OKU. Ajitama is organic egg (half boiled) on the smoked on the top of rice straw, topped with onion flower, shigureni beef. The fact that it was smoked with rice straw made this dish smells unique. I must say the taste and texture was wonderful. You should try it on your own.

Sashimi (7 Kind of Chef Selected) - IDR 350,000 ++

Sashimi (7 Kind of Chef Selected) - IDR 350,000 ++

Something you must not leave in Japanese restaurant is their sashimi. This 7 Kind of Chef Selected Sashimi was served with soy jelly, angel hair seaweed, gracilaria seaweed, sea grapes. Those seven are Amaebi (sweet shrimp), Hotate (scallops), Ikura (salmon roe), Hamachi (Japanese amberjack), Maguro (big eye tuna), Sake (salmon trout), and Yari Ikan (Japanese spear squid).

Potato - IDR 50,000 ++

Simply delightful cherry blossom wood smoked Japanese potato salad.

Omi Japanese Beef - IDR 1,200,000 ++

Omi Japanese Beef - IDR 1,200,000 ++

And here comes the most expensive dish on the menu, Omi Japanese Beef. This 150gr Japanese highest marbling A5 OMI sirloin was really the highlight! This beef sirloin will melt right away after entering your mouth, leaving that lingering feeling of tenderness and juiciness from the meat chunk. I'll save to eat this Omi Japanese Beef again.

Granite - IDR 60,000 ++

And now we've come to the dessert part. Meet Granite - a pot of three fruit sorbet. The green one is shisho & Japanese plum, the yellow one is pineapple & yuzu, and the dark red one is beetroot & blood orange. I tried the beetroot and blood orange one, it was fresh and a bit sour, still tolerable. 

Yuki - IDR 120,000 ++

And this one is Yuki - prettily composed on the plate with yuzu-chocolate mousse, lemon cloud, dulce sponge cake, crunchy chocolate praline. Have I mentioned that the Chef studied and practiced French cuisine before he went deep into Japanese cuisine? That's why the plating feels a  bit French.  Yuzu is a kind of Asian sour citrus, so you may expect a combination between sweet chocolate, dulce sponge cake taste and sour yuzu, lemon cloud taste. The combination didn't really work well on my tongue, but if you're into chocolate and citrus combination, you might want to give this dessert a try.

Lychee Pannacotta

Another pretty plating dessert from OKU - Lychee Pannacotta with lrose powder, crispy wafer, and raspberry gel.

Green Sundae - IDR 80,000 ++

Green Sundae - IDR 80,000 ++

And my heart winning dessert goes to this Green Sundae - bitter sweet matcha custard topped with azuki and shiratama mochi. The custard texture was just right, with strong matcha taste. Some might find it too bitter for their liking, but I found myself digging this dessert to end. I love this Green Sundae too much. Another must order dish.

I find OKU as a really fine place to dine, lovely ambience and great Japanese cuisine. A perfect place for business lunch and family weekend lunch.

-------
OKU
Hotel Indonesia Kempinski
Jl. M.H. Thamrin No. 1
Jakarta
Tel. (021) 29704981 ext:241
Instagram @okujakarta

#KAFETIA by THIS IS APRIL - Where to Have Your Morning Coffee around PIK

#KAFETIA merupakan sebuah coffee shop yang terletak di Ruko The Plaza - Pantai Indah Kapuk (peta di bagian bawah post). Kebanyakan restoran dan kafe di daerah PIK buka pada jam 11.00 ke atas. Kalau misalnya kalian lagi ada janji di daerah PIK dan datang kepagian, mungkin kalian bisa mampir ke tempat yang sudah buka dari jam 8 pagi ini dan menikmati secangkir kopi serta makanan ringan.  Jangan bingung kalau mencari tempat ini, nama yang terpampang di depan tempat ini bukan #KAFETIA melainkan This Is April, karena kafe ini memang ada di bawah toko pakaian This Is April - Kafe TIA = Kafe This Is April.

#KAFETIA ini merupakan sebuah coffee shop kecil yang stylish. Menu yang ditawarkan di sini berupa kopi, teh, mojito, serta makanan ringan.

#KAFETIA menggunakan biji kopi lokal seperti Toraja, Aceh Gayo, Papua, juga house-blend. Di tempat ini pecinta kopi juga bisa ngobrol-ngobrol dengan para barista, atau juga bisa minta dibuatkan latte art lucu.

Untuk menu makanan, ada beberapa menu makanan ringan yang bisa dipilih seperti Chicken Burger, Hotdog, atau mungkin bagi yang lebih suka makanan lokal, Asinan Bandung bisa jadi pilihan.

Kerupuk Mie - IDR 22,000

Kerupuk Mie - IDR 22,000

Sudah pernah ke coffee shop mesennya kerupuk? Di tempat ini jual Kerupuk Mie loh, yang biasa untuk asinan itu. Kalau pesan Kerupuk Mie, maka kita akan mendapatkan 2 kerupuk serta bumbu kacang yang biasa untuk asinan. Saya memang agak sulit menahan godaan melihat kerupuk model gini. Karena melihat bungkusan kerupuk terpampang dekat kasir. langsunglah saya pesan Kerupuk Mie ini. Kerupuk dan bumbu kacangnya enak!

Peanut Butter Choco S'more - IDR 40,000

Peanut Butter Choco S'more - IDR 40,000

Peanut Butter Choco S'more - IDR 40,000

Habis ngemil yang asin, saya jadi ingin yang manis, jadilah saya memesan Peanut Butter Choco S'more. S'more ini kalau di Amerika Serikat adalah makanan yang hits untuk acara-acara camping, yang berupa roasted marshmallow dan coklat yang ditumpuk di antara 2 crackers. S'more di #KAFETIA ini terdiri dari marshmallow, peanut butter spread, juga 2 pieces crackers, dan cara makannya sesuai keyakinan masing-masing saja. Apakah mau ditaruh di antara 2 crackers, 1 cracker, ataupun dimakan terpisah. Tapi saran saya sih dimakan dengan crackers, I think you could imagine how sweet it would be - a mix between peanut butter spread and marshmallow.

Nut Brulle - IDR 36,000

Nut Brulle - IDR 36,000

Untuk minuman, saya mencoba yang tidak terlalu strong kopinya dan pilihan saya jatuh pada si Nut Brulle Latte ini.  Jadi foam di bagian atas latte ini dibakar - secara brulle diambil dari kata brûlée yang artinya burnt seperti halnya crème brûlée. The latte itself was good, dengan sedikit rasa nutty, dan manisnya pas. Bagian atasnya sendiri yang diburn mengeras menjadi karamel - keras, sedikit pahit dan lengket namun bagian foam di bawahnya tetap airy. Tidak terlalu signifikan sih untuk saya, karena pada akhirnya saya hanya minum lattenya saja. Tapi kalau mau mencoba sesuatu yang sedikit unik, mungkin bisa coba pesan minuman ini.

Butuh tempat untuk duduk manis sambil minum kopi, ngemil, dan foto-foto lucu di daerah PIK? #KAFETIA mungkin bisa dijadikan pilihan.

-------
#KAFETIA
Ruko The Plaza 9AC
Jl. Pantai Indah Utara 2
Pantai Indah Kapuk
Jakarta Utara
Tel. (021) 30010334
Opening Hours: 8.00 - 21.00
Instagram @kafetia