Rabu, 25 Februari 2015

Welcoming the First Outlet of ITACHO SUSHI in Indonesia (Grand Indonesia)


Another new place in Grand Indonesia! Please welcome ITACHO SUSHI as the newest addition to Grand Indonesia's expanding culinary list. Restoran yang sebelumnya telah memiliki membuka outlet-outletnya di negara-negara seperti Jepang, Cina, Australia, Singapura, juga Hong Kong ini kini membuka outlet pertamanya di Indonesia. Tadi malam saya berkesempatan untuk makan malam di ITACHO SUSHI yang segera akan dibuka untuk umum.

Masuk ke tempat ini, kita akan disambut dengan teriakan lantang para chef di sushi bar, "Irrashaimase!" seperti di kebanyakan restoran sushi lainnya. Beberapa chef-nya merupakan orang Jepang asli yang terlihat sibuk mempersiapkan sushi dan sashimi pesanan para tamu. Sementara para pelayan yang berpakaian hitam-hitam sibuk bolak-balik kitchen untuk menyajikan menu pesanan para tamu yang duduk di meja dan bangku kayu yang mengisi ruangan restoran ini. What I love about the interior is, the bright lighting, karena biasanya restoran sushi cenderung gelap.




I ordered quite a lot last night, since I was curious about some menus. Let's head straight to the food!

Hot Ocha


Steamed Egg with Salmon Roe - IDR 64,000 ++











Steamed Egg with Salmon Roe

Ada 3 jenis Cawan Mushi yang terdapat di menu: Steamed Egg with Crab (IDR 28,000 ++), Steamed Egg with Salmon Roe yang saya pesan ini, dan Steamed Egg with Scallop (IDR 65,000 ++) Salmon roe-nya memenuhi bagian paling atas Cawan Mushi ini, dan di bagian dalam steamed egg yang lembut ini terdapat crab stick serta kamaboko (sejenis fish ball).


Deep Fried Beancurd 

Agedashi Tofu atau di menu disebut Deep Fried Beancurd dari ITACHO SUSHI ini terdiri dari 3 potong silky tofu yang bagian luarnya dilapisi kanji sehingga teksturnya kenyal, dengan tentsuyu broth yang panas dan gurih.

Deep Fried Chicken

Deep Fried Chicken terdiri dari fillet ayam bagian ayam berlapis tepung yang digoreng hingga garing dan keemasan. Menurut saya ada sesuatu yang kurang dari menu ini, perhaps more seasoning?

Teriyaki Baby Octopus - IDR 25,000 ++

The baby octopus was well seasoned with teriyaki sauce, chewy, flavorful, delicous!

Seasoned Jelly Fish - IDR 31,000 ++

I also love this Seasoned Jelly Fish, fresh and chewy cold jelly fish, lovely seasoning!


Salmon Salad Lobster Roll - IDR 26,000 ++

Watchout for the wasabi hit! It was hidden below the lobster. If you love wasabi sensation, you gotta love this roll.


Salmon & Salmon Roe Roll - IDR 42,000 ++

Roasted Eel


Fuyu Sashimi Set - IDR 280,000 ++

Fuyu Sashimi Set terdiri dari blue fin fatty tuna with less tendon, fatty salmon, seabass, striped jack, red shrimp, scallop, squid, salmon roe, yang kesemuanya tersaji fresh. Intermezzo, saya baru pertama kali makan squid sashimi, I've gotta say, I love my squid cooked better.

Abalone with Guts, Soy Sauce Flavored (Whole) - IDR 133,000 ++

Since the abalone was flavored with soy sauce, it was quite salty, but overall it was nice, chewy, and delicious.

Jumbo Scallop - IDR 115,000 ++

Jumbo scallop-nya sedikit amis, oleh karena itulah disediakan irisan jeruk untuk menghilangkan rasa amis itu. Teksturnya lembut, kenyal dan ukurannya memang lebih besar dari scallop biasa.

Grilled Eel - IDR 155,000 ++

The unagi was perfectly seasoned and grilled, enough said.

Grilled Kagoshima Wagyu Beef - IDR 450,000 ++

Grilled Kagoshima Wagyu Beefnya tersaji medium di atas teppan plate dengan sayuran.

Grilled Kagoshima Wagyu Beef 

I've gotta say, I love this Grilled Kagoshima Wagyu Beef super much! The beef was so tender, perfectly seasoned, and the vegetables was also delicious. *drooling*

Most of the menus were good, some were even great! Dari soal harga, menurut saya harga sushi di ITACHO SUSHI cukup affordable terutama untuk sushi-nya, mulai dari ribuan saja (ex: Inari Sushi - IDR 6,000 ++,  Egg Sushi - IDR 7,000 ++, Octopus/Squid Sushi - IDR 10,000 ++). So sushi lovers, are you ready to rush to ITACHO SUSHI?

 -------
ITACHO SUSHI
Grand Indonesia Shopping Town, Level 3A (Skybridge)
Tel. (021) 2358 1228

Jumat, 20 Februari 2015

BENEDICT - The Latest Brunch Spot at Grand Indonesia


Sejak beberapa bulan lalu ketika sedang menuju ke UNIQLO, saya beberapa kali melewati sebuah tempat yang masih under construction yang tertulis bernama Benedict dan berada di bawah Union Group. Akhirnya beberapa waktu lalu tempat ini dibukan juga, dan langsung dipenuhi pengunjung. Saya sendiri baru sempat datang ke Benedict tadi siang, dan di hari kerja seperti hari ini, sayapun harus masuk ke dalam waiting list untuk mendapatkan meja. Sekitar 15 menit setelah saya mencantumkan nama di waiting list, pihak Benedict pun menelepon saya untuk menginformasikan bahwa meja telah tersedia.

Area dalam Benedict terbagi menjadi smoking area dan non smoking area yang tidak berpenyekat. Ruangannya agak gelap, dengan tempat duduk berupa meja dan bangku-bangku kayu yang kesemuanya terisi.





Dari sebelum tempat ini dibuka, saya menduga bahwa Benedict menyajikan menu-menu all day breakfast, salah satunya egg benedict. Dan memang benar Benedict menawarkan menu seputar all day breakfast,  juga menu mains lainnya serta menu dinner dan dessert.


So, these were what we tasted at Benedict.

Korean Bowl - IDR 90,000 ++

Korean Bowl ini terdiri dari nasi, 3 jenis pork (or grilled beef steak), 7-minutes egg, cauliflower, furikake, serta kimchi. I love this Korean Bowl, the portion and taste were equally nice. 3 jenis porknya terdiri dari chashu, samgyeopsal, dan pork bacon, and all of them were delicious. Rasa  nasinya seperti bibimpap dan memang menu ini juga disajikan dalam stone bowl.

Florentine - IDR 85,000 ++

Benedict serves 4 kind of egg benedicts: Classic, Florentine, Mexican, Southern. The one that I tried, Florentine, consisted of challah bread on the bottom, sauteed baby spinach, poached egg, dill-cured salmon, hollandaise sauce, and tobiko on the top.

Florentine

The Florentine was good. You got the prettily runny egg yolk when you cut the poached egg, and every other components of the dish completed each other well. 

Berry Powerful - IDR 55,000 ++

For drink, I tried their Berry Powerful smoothies, a mix of blueberry, mango, vanilla ice cream, hazelnut milk, yoghurt.

Berry Powerful

The Berry Powerful didn't taste that powerful but pretty nice, a bit milky, not too sweet, with a bit sour taste from the yoghurt.

Banoffee Pie - IDR 40,000 ++

Lastly, dessert! Saya mencoba Banoffee Pie yang namanya diambil dari kata banana dan toffee. The pie was overall nice, strong banana taste, delicious sauce, and the pie crust was lovely. 

Banoffee Pie

Overall, I love the food here, but I would prefer to come on a less crowded hour, since we got limited time to sit in such a rush hour. Price wise, quite pricey with 10% service charge, but I think it's 'quite' normal to spend around IDR 350K for two nowadays, at least once in a while.

-------
BENEDICT
Grand Indonesia Mall
East Mall - LG
Tel. (021) 23581238

Benedict Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Senin, 02 Februari 2015

Slice of Heaven (Grand Indonesia)


Pada kunjungan terakhir saya ke Grand Indonesia, saya mampir ke Slice of Heaven, salah satu restoran yang terbilang masih cukup baru dan berada di bawah naungan PT EN Prima Food yang juga menaungi En Dining, Q Billiard, dan Pesto Autentico. Slice of Heaven terletak di lantai 5 yang kini memang dipenuhi oleh berbagai tempat makan.

Sejujurnya, saya kurang dapat menangkap keseluruhan konsep interiornya, di sebagian sisi didominasi warna pastel, juga kayu, di lain sisi didominasi warna abu-abu juga tidak ber-ceiling, namun secara keseluruhan susasananya masih cukup nyaman untuk duduk-duduk dan menikmati makanan.



Slice of Heaven menyajikan menu yang cukup beragam, berupa campuran dari menu Asian dan Western. Kurang lebih menunya terbagi atas appetizers & salads, all day breakfast, toast & sandwich, pancake & waffle, main course yang terdiri dari pasta, rice, & lunch set, serta pizza dan beberapa menu desserts. Dan inilah beberapa makanan dan minuman yang saya coba di Slice of Heaven.

Iced Lemon Tea - IR 30,000 ++

Your ordinary but refreshing glass of lemon tea.

Spaghetti Mentaiko - IDR 85,000 ++

I felt like eating pasta that day, and ordered this Spaghetti Mentaiko which was explained on the menu as Italian spaghetti with Japanese spicy cod fish roe.

Spaghetti Mentaiko

So this was kinda unique, secara keseluruhan rasanya asin dan agak creamy. Buat saya rasanya masih lumayan enjoyable, namun terasa terlalu fishy untuk teman saya.

Smoked Pork Salad - IDR 85,000 ++

Our next order was this Smoked Pork Salad consisted of vegetables, sliced smoked pork, aioli dressing (garlic, olive oil, lemon juice, egg yolk, etc). Selain sayuran dan smoked pork, salad ini juga disajikan dengan keju dan garlic bread. Porsinya cukup generous, sayurannya segar, the smoked pork was tender and yummya nice salad to share.

Brownies Tower - IDR 65,000 ++

We finished our meal at Slice of Heaven with this Brownies Tower - mini cut warm brownies, cold fresh milk.

Brownies Tower

These warm brownie pieces tasted quite good. Dip it with milk, pour the milk on the brownie, or eat them separately, you choose. But overall, it wasn't that special compared to the other brownie I've tried before.

I think this place was nice, but I feel like something is still lacking. Price wise, it was quite pricey, but most restaurants set their price more or less similarly these days. Have you visited this place? What do you think about Slice of Heaven?

-------
Slice of Heaven
Grand Indonesia Shopping Town
West Mall, 5F
Jl. MH Thamrin, Jakarta
(021) 23580329