Tampilkan postingan dengan label cake. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label cake. Tampilkan semua postingan

Kamis, 17 Desember 2015

COLETTE & LOLA Christmas Edition 2015, Newest Cakes Addition & Latest Branch - Mal Puri Indah


It's beginning to look a lot like Christmas, everywhere you go! Outlet terbaru COLETTE & LOLA di Mal Puri Indah-pun sudah didekorasi dengan hiasan-hiasan bernuansa Christmas yang sangat sesuai dengan konsep outlet COLETTE & LOLA yang colorful. Beberapa waktu lalu saya mampir ke tempat ini dan mencicipi beberapa cake terbaru serta koleksi Christmas cake dari  COLETTE & LOLAWhat's baking? Let's enter.


Nama  COLETTE & LOLA sudah pasti tidak asing lagi untuk pecinta kue di Jakarta. Cake shop besutan Ismaya Group ini sudah melejit sejak membuka outlet pertamanya di Senopati, dan kini  COLETTE & LOLA telah memiliki beberapa outlet di mal-mal besar, salah satunya yang paling baru ini di Mal Puri Indah.






So, what's baking inside? Langsung saja kita lihat apa saja yang disiapkan  COLETTE & LOLA untuk festive season ini, dan kreasi cake terbaru apa saja yang ditawarkan.

Rudolph - IDR 225,000 / Dasher - IDR 225,000 // 2 For IDR 400,000 (before tax)

Meet Rudoph & Dasher, the two reindeers from the North Pole. Kedua kue ini dapat dibeli secara individual maupun combo.


Dasher merupakan vanilla chiffon sponge yang berisi whipped cream dan strawberry jelly. I love Dasher! Rasanya tidak terlalu manis dan cakenya cukup light.


Rudolph merupakan rendisi dari salah satu best selling cake  COLETTE & LOLA yaitu the Hazel-Nutcracker yang terdiri dari crispy hazelnut plaque, sacher sponge cake, dan nutella bavarian cream.

Winter Wonderland - IDR 275,000 (before tax)

Another festive cake that you can find here is Winter Wonderland. Winter Wonderland ini terdiri dari Marie biscuit sponge yang direndam dengan earl grey tea dan susu. Seperti kalian lihat, ada 3 macarons berbentuk snowman di atasnya.


Nah, si Marie-nya ini dapat terlihat pada lapisan atas dan bawah cake ini.

Marie Me - IDR 230,000 (before tax)

Kalau kalian pecinta biskuit Marie, jangan kuatir kehabisan Winter Wonderland ketika festive season ini lewat. Marie Me  merupakan versi non-festive dari Winter Wonderland yang juga merupakan salah satu cake terbaru yang di-launching oleh COLETTE & LOLA.

Berry Blush - IDR 265,000 (before tax)


Also meet Berry Blush, the pretty and pinky cake. Berry Blush terdiri dari vanilla chiffon cake dengan yogurt mousseline dan strawberry jelly di dalamnya.

Chocolate Angel - IDR 210,000 (before tax)


Chocolate Angel is all about chocolate! Chocolate cake with chocolate ganache, and air-whipped ganache. A bit too sweet for my liking.

Operaccino - IDR 265,000 (before tax)


This one is Operaccino! Dark chocolate sponge with macchiato butter cream & French chocolate ganache. Buat kalian yang suka coffee flavor, Operaccino bisa jadi pilihan cake yang tepat.

Ovomilo - IDR 275,000 (before tax)


Lastly, meet Ovomilo. Dari namanya kita sudah dapat menduga rasa dari cake ini. Yep! You could taste a hint of Milo & Ovomaltine inside the cake. Ovomaltine memang lagi booming-boomingnya di kancah perkulineran yah. Ovomilo ini berupa chocolate chiffon cake dengan bavarian cream, milo milk jelly, di-glazed dengan ovomaltine, serta dilapisi dengan crispy milo base. You might guess from the ingredients, one sweet chocolaty cake it is.

 Selain cake, COLETTE & LOLA juga menyediakan holiday hampers yang bisa dilihat langsung di outlet maupun website-nya. So, have you had your Christmas cake ready?

-------
COLETTE & LOLA
Puri Indah Mall - GF
Jakarta
Other Outlets:
Senopati Raya No. 64
Grand Indonesia, West Mall - 3A
Mal Kelapa Gading 5 - GF

Hotline (021) 2900 7997
www.colettelola.com

Jumat, 20 Februari 2015

BENEDICT - The Latest Brunch Spot at Grand Indonesia


Sejak beberapa bulan lalu ketika sedang menuju ke UNIQLO, saya beberapa kali melewati sebuah tempat yang masih under construction yang tertulis bernama Benedict dan berada di bawah Union Group. Akhirnya beberapa waktu lalu tempat ini dibukan juga, dan langsung dipenuhi pengunjung. Saya sendiri baru sempat datang ke Benedict tadi siang, dan di hari kerja seperti hari ini, sayapun harus masuk ke dalam waiting list untuk mendapatkan meja. Sekitar 15 menit setelah saya mencantumkan nama di waiting list, pihak Benedict pun menelepon saya untuk menginformasikan bahwa meja telah tersedia.

Area dalam Benedict terbagi menjadi smoking area dan non smoking area yang tidak berpenyekat. Ruangannya agak gelap, dengan tempat duduk berupa meja dan bangku-bangku kayu yang kesemuanya terisi.





Dari sebelum tempat ini dibuka, saya menduga bahwa Benedict menyajikan menu-menu all day breakfast, salah satunya egg benedict. Dan memang benar Benedict menawarkan menu seputar all day breakfast,  juga menu mains lainnya serta menu dinner dan dessert.


So, these were what we tasted at Benedict.

Korean Bowl - IDR 90,000 ++

Korean Bowl ini terdiri dari nasi, 3 jenis pork (or grilled beef steak), 7-minutes egg, cauliflower, furikake, serta kimchi. I love this Korean Bowl, the portion and taste were equally nice. 3 jenis porknya terdiri dari chashu, samgyeopsal, dan pork bacon, and all of them were delicious. Rasa  nasinya seperti bibimpap dan memang menu ini juga disajikan dalam stone bowl.

Florentine - IDR 85,000 ++

Benedict serves 4 kind of egg benedicts: Classic, Florentine, Mexican, Southern. The one that I tried, Florentine, consisted of challah bread on the bottom, sauteed baby spinach, poached egg, dill-cured salmon, hollandaise sauce, and tobiko on the top.

Florentine

The Florentine was good. You got the prettily runny egg yolk when you cut the poached egg, and every other components of the dish completed each other well. 

Berry Powerful - IDR 55,000 ++

For drink, I tried their Berry Powerful smoothies, a mix of blueberry, mango, vanilla ice cream, hazelnut milk, yoghurt.

Berry Powerful

The Berry Powerful didn't taste that powerful but pretty nice, a bit milky, not too sweet, with a bit sour taste from the yoghurt.

Banoffee Pie - IDR 40,000 ++

Lastly, dessert! Saya mencoba Banoffee Pie yang namanya diambil dari kata banana dan toffee. The pie was overall nice, strong banana taste, delicious sauce, and the pie crust was lovely. 

Banoffee Pie

Overall, I love the food here, but I would prefer to come on a less crowded hour, since we got limited time to sit in such a rush hour. Price wise, quite pricey with 10% service charge, but I think it's 'quite' normal to spend around IDR 350K for two nowadays, at least once in a while.

-------
BENEDICT
Grand Indonesia Mall
East Mall - LG
Tel. (021) 23581238

Benedict Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Senin, 02 Februari 2015

Slice of Heaven (Grand Indonesia)


Pada kunjungan terakhir saya ke Grand Indonesia, saya mampir ke Slice of Heaven, salah satu restoran yang terbilang masih cukup baru dan berada di bawah naungan PT EN Prima Food yang juga menaungi En Dining, Q Billiard, dan Pesto Autentico. Slice of Heaven terletak di lantai 5 yang kini memang dipenuhi oleh berbagai tempat makan.

Sejujurnya, saya kurang dapat menangkap keseluruhan konsep interiornya, di sebagian sisi didominasi warna pastel, juga kayu, di lain sisi didominasi warna abu-abu juga tidak ber-ceiling, namun secara keseluruhan susasananya masih cukup nyaman untuk duduk-duduk dan menikmati makanan.



Slice of Heaven menyajikan menu yang cukup beragam, berupa campuran dari menu Asian dan Western. Kurang lebih menunya terbagi atas appetizers & salads, all day breakfast, toast & sandwich, pancake & waffle, main course yang terdiri dari pasta, rice, & lunch set, serta pizza dan beberapa menu desserts. Dan inilah beberapa makanan dan minuman yang saya coba di Slice of Heaven.

Iced Lemon Tea - IR 30,000 ++

Your ordinary but refreshing glass of lemon tea.

Spaghetti Mentaiko - IDR 85,000 ++

I felt like eating pasta that day, and ordered this Spaghetti Mentaiko which was explained on the menu as Italian spaghetti with Japanese spicy cod fish roe.

Spaghetti Mentaiko

So this was kinda unique, secara keseluruhan rasanya asin dan agak creamy. Buat saya rasanya masih lumayan enjoyable, namun terasa terlalu fishy untuk teman saya.

Smoked Pork Salad - IDR 85,000 ++

Our next order was this Smoked Pork Salad consisted of vegetables, sliced smoked pork, aioli dressing (garlic, olive oil, lemon juice, egg yolk, etc). Selain sayuran dan smoked pork, salad ini juga disajikan dengan keju dan garlic bread. Porsinya cukup generous, sayurannya segar, the smoked pork was tender and yummya nice salad to share.

Brownies Tower - IDR 65,000 ++

We finished our meal at Slice of Heaven with this Brownies Tower - mini cut warm brownies, cold fresh milk.

Brownies Tower

These warm brownie pieces tasted quite good. Dip it with milk, pour the milk on the brownie, or eat them separately, you choose. But overall, it wasn't that special compared to the other brownie I've tried before.

I think this place was nice, but I feel like something is still lacking. Price wise, it was quite pricey, but most restaurants set their price more or less similarly these days. Have you visited this place? What do you think about Slice of Heaven?

-------
Slice of Heaven
Grand Indonesia Shopping Town
West Mall, 5F
Jl. MH Thamrin, Jakarta
(021) 23580329

Senin, 26 Januari 2015

Petit Julien (Grand Indonesia) - Chocolate and More Gourmet Bites from Belgium


Saat-saat ini, hujan lagi gencar-gencarnya melanda Jakarta. Pastinya kalau lagi hujan-hujan gini (bahkan saat saya mengetik di luar sedang hujan), saya jadi pengen minum yang hangat-hangat untuk menghangatkan jiwa dan raga. Since I'm not a coffee drinker, tea and hot chocolate would be best for rainy days, and this place I'm gonna review for you is a great place to have a cup of hot chocolate, to be exact Belgian chocolate. Nama tempat ini Petit Julien, sebuah kafe kecil di dekat Food Hall -Grand Indonesia yang menawarkan berbagai sweet bites ala Belgium seperti waffle juga kue-kue yang kebanyakan berbahan dasar Belgian Chocolate. Petit Julien di Grand Indonesia merupakan cabang pertama di luar Belgium.

Nama Petit Julien sendiri diambil dari nama patung terkenal di Brussels yang nama lainya adalah Manneken Pis atau Little man Pee, yang sosoknya dapat dilihat pada kotak ataupun kantong takeaway Petit Julien. Petit Julien memang berukuran kecil, namun suasananya hangat dan nyaman untuk duduk-duduk santai. 



Di display kita dapat melihat beberapa jenis kue yang ditawarkan Petit Julien. Di display lainnya, kita juga dapat melihat dua jenis waffle yang tersedia di Petit Julien.


Jenis waffle yang ada di kiri adalah Liège waffle, yang sebelah kanan adalah Brussels WaffleLiège waffle bentuknya lebih kecil dan bundar, sedangkan Brussels waffle berbentuk persegi panjang. Selain bentuknya berbeda, kedua waffle ini juga mempunyai perbedaan pada rasa dan tekstur. Liège waffle lebih manis karena ada pearl sugar di dalamnya, dan teksturnya lebih chewy, sedangkan Brussels waffle lebih light dan crispy. Baik Liège maupun Brussels diambil dari nama kota asal kedua waffle tersebut. Trivia: That's Petit Julien on the top of Liège waffle.

Crunchy Speculoos - IDR 35,000

Ada beberapa varian topping waffle yang ditawarkan Petit Julien, mulai dari chocolate, strawberry, nutella, salted caramel, dan lainnya, namun kali ini saya mencoba Crunchy Speculoos. Speculoos merupakan sejenis biskuit yang saya tahu berasal Belanda, namun rupanya Belgium juga memiliki variety speculoos sendiri. Kalau kalian perhatikan, sekarang ini juga banyak dijual dijadikan spread speculoos di online shops. Saya mencoba Crunchy Speculoos menggunakan Liège waffle, karena rasanya lebih jarang ada di tempat lain. Saus yang digunakan untuk Crunchy Speculoos ini adalah salted caramel sauce, juga disajikan dengan 1 scoop vanilla ice cream di atasnya. If you love speculoos unique taste, you gotta love this Crunchy Speculoos waffle.

Quiche of the Day - IDR 40,000

Hanya ada dua menu savory di Petit Julien, yaitu Quiche of the Day dan Soup of the Day. Hari itu saya mencoba Quiche of the Day yang berisi feta cheese, ayam, juga daun bawang. Quiche-nya agak tawar untuk lidah saya, mungkin karena itu disediakan lada dan garam, setelah menaburkan sedikit garam, rasa quiche-nya sudah pas di lidah saya. Quiche-nya cukup padat, cukup banyak potongan ayam di dalamnya.

Hot Chocolate - IDR 30,000

The Hot Chocolate was good, a mixture of Belgian chocolate and hot steamed milk. Not overly sweet, right amount of thickness, just the way I love my hot chocolate.


Di atas merupakan beberapa jenis kue yang tersedia di Petit Julien.

Brownie Macchiato Cheesecake - IDR 35,000

Seperti namanya yaitu Brownie Macchiato Cheesecake, lapisan bawah kue ini terdiri dari brownie, dan bagian atasnya berupa macchiato cheesecake. Macchiato cheesecake ini memiliki aroma kopi yang kuat namun rasa kejunya juga tetap strong. If you love cheese as much as you love coffee, you should have this Brownie Macchiato Cheesecake.

Cashew Tart - IDR 35,000

Cashew Tart ini terdiri dari sable tart pada bagian bawahnya yang berisikan caramelized cashew, dan Belgian chocolate mousse di bagian atasnya. Tekstur caramelized cashew-nya tidak keras, sehingga mudah dikunyah, dan the Belgian chocolate mousse was good

White Chocolate Cheesecake - IDR 35,000

I love cheesecake, and I also love Petit Julien's White Chocolate Cheesecake.

Brownie - Big (IDR 30,000), Small (IDR 10,000)

One of the best brownie I've tried so far, period.

Selain kue-kue di atas, saya juga mencoba Chocolate Bomb - IDR 40,000 (yang ada di bagian tengan cake display) yang berupa Belgian chocolate mousse di atas almond biscuit dan berlapiskan chocolate ganache. Chocolate Bomb ini juga enak plus banget.

Saya menyukai semua kue yang saya coba di Petit Julien, ditambah harganya yang sangat bersahabat, mungkin karena sebagian bahan dasar yang digunakan Petit Julien merupakan bahan-bahan lokal. FYI, Petit Julien juga menyediakan catering service untuk event-event.  If you're looking for something sweet, delicious, and affordable in Grand Indonesia, you should visit Petit Julien. Bon appétit!

-------
Petit Julien
Grand Indonesia Shopping Mall
West Mall - LG Floor
Te. (021) 2944 6462
www.petit-julien.com