Sudah dari beberapa waktu lalu teman saya tertarik pada sebuah tempat di daerah Puri Indah bernama The Fctry yang terletak di gedung St.Moritz. Warna abu-abu mengisi sebagian ruangan, namun karena saat itu siang hari dan sinar matahari langsung masuk ke dalam ruangan, suasananya tidak terasa kelam dan cukup nyaman.
Saya sempat membaca di social media bahwa tempat ini memilikki meja yang cukup terbatas dan membutuhkan reservasi terutama pada peak hour. Hari itu kami datang tanpa reservasi sekitar jam 12.45 dan beberapa meja kosong namun telah tertera kertas reservasi di atasnya, jadi kami harus menunggu untuk mendapatkan tempat duduk.
Menu yang ditawarkan The Fctry cukup menarik, berupa menu ala western mulai dari menu Brunch, Lunch, Meat To Share, Appetizers, menu Ala Carte, juga Salads, dan Desserts. Namun sayang, saat kami memesan sebagian menu yang ingin kami coba tidak tersedia.
 |
| Flat White - IDR 35,000 ++, Ice Coffee - IDR 40,000 ++, Affogato - IDR 35,000 ++ |
Kami datang pada hari Pemilu Presiden, dan The Fctry menawarkan free coffee bagi yang berpartisipasi di Pemilu, ada gunanya juga jari belepetan tinta ini. Thanks to free coffee, kami sedikit terhibur dari kekecewaan akan tidak tersedianya beberapa menu yang kami inginkan.
 |
| Affogato |
Saya memesan Affogato yang hadir dalam bentuk seperti foto di atas. Kopinya sudah dicampur dengan es krimnya. Rasa kopinya sangat strong, dan es krimnya sudah tidak terlalu terasa karena sudah meleleh bercampur dengan kopi.
 |
| Ice Lychee Tea - IDR 30,000 ++ |
Saya juga memesan Ice Lychee Tea yang hadir dalam gelas yang cukup besar, dengan tiga potongan leci di bagian bawah gelas. Sweet & fresh.
 |
| Crispy Pork Belly - IDR 150,000 ++ |
Menu yang cukup menarik perhatian saya adalah Crispy Pork Belly, sehingga tanpa ragu sayapun memesan menu ini. 4 potong Crispy Pork Belly hadir di atas piring dan penampilannya cukup menggoda. Bagian atasnya sangat crispy, daging dan lemaknya sangat empuk, sausnya cenderung asin. Secara keseluruhan rasanya cukup memuaskan, hanya saja porsinya kurang memuaskan.
 |
| Salad (Crispy Pork Belly sides) |
Crispy Pork Belly ini seharusnya disajikan dengan mashed potato, namun karena mashed potato-nya unavailable, teman saya request untuk diganti dengan salad. Di tengah acara makan saya menatap si Crispy Pork Belly ini, rasa-rasanya kok polos sekali. Barulah saya sadar ada yang kurang, rupanya Salad-nya belum ada. Setelah saya informasikan ke pelayan bahwa Salad-nya belum ada, barulah Salad itu datang beberapa saat kemudian.
 |
| Pan Fried Salmon - IDR 140,000 ++ |
Pan Fried Salmon disajikan dengan fries. Potongan salmonnya tidak terlalu besar, namun dimasak dengan baik. I love the fries.
 |
| Fish & Triple Fried Chips - IDR 120,000 ++ |
Porsi Fish & Chips-nya cukup besar, rasanya juga tidak mengecewakan, namun ada hal lain yang mengecewakan kami. Jadi awalnya teman saya memesan menu appetizer bernama Triple Fried Chips, dan turned out yang keluar Fish & Triple Fried Chips ini. Here's what happened.
-Waktu memesan-
Waitress : (mengulang pesanan) Fish & Chips, Crispy Pork Belly, Pan Fried Salmon, ....
Us : Kita gak pesen Fish & Chips mba, itu tadi Triple Fried Chips loh belum dimasukkin
Waitress : Oh iya, itu maksudnya Triple Fried Chips
Us : Ooo...iya Triple Fried Chips yah (berpikir kita salah dengar)
-Saat pesanan datang-
Us : Ini Triple Fried Chips, Mba?
Waitress (masih orang yang sama) : Iyah...
Us : (masih ragu) mmm...ada ikannya gini , Mba?
Waitress : Iyah, memang kayak gini kok...
Karena sudah tidak ada buku menu di meja, dan karena waitress-nya kekeuh itu Triple Fried Chips, ya sudah saya dan teman-temanpun makan saja. Namun karena masih merasa janggal, dan saya teringat sebelumnya sempat foto menunya, saya coba cek lagi foto menu di handphone saya. Di bagian Appetizers tertulis menu yang kami pesan yaitu Triple Fried Chips - IDR 45,000. Saya pikir, ah kalau harga makanan lainnya segitu, mana mungkin ini cuma IDR 45,000. Lalu saya lihat ke halaman Ala Carte, dan di situlah saya melihat Fish & Triple Fried Chips seharga IDR 120,000. Di sinilah kekecewaan kami memuncak terhadap pelayanan di tempat ini.
 |
| Lava Chocolate Cake - IDR 38,000 ++ |
Kami harus menunggu cukup lama untuk dessert kami ini, saat kami memesan memang dibilang bahwa butuh sekitar 10 menit untuk pembuatannya. Lava Chocolate Cake kami hadir dengan es krim vanila, serta stroberi sebagai pelengkapnya.
 |
| Lava Chocolate Cake |
The Lava Chocolate Cake was good! Nothing more to say.
How should I conclude about my visit to The Fctry? The food was pretty good, the prices were on the high side, but the service was too disappointing. Menurut saya ini bukan soal slow service karena keadaan restoran saat itu ramai, I won't be too disappointed about that, namun yang paling mengecewakan adalah soal pelayan yang terkesan kurang edukasi soal menu. Masih jarang restoran seperti The Fctry di wilayah Jakarta Barat, so I hope the service is improving soon, then I might come back later.
-------
The Fctry
St. Moritz Mall
Puri Indah
Tel. (021) 29111038
www.thefctry.co.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar