Tampilkan postingan dengan label indonesian cuisine. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label indonesian cuisine. Tampilkan semua postingan

Selasa, 27 September 2016

WAROENG SUNDA - Jalan Panjang


Buat yang tinggal di daerah Jakarta Barat dan sering mondar-mandir Jalan Panjang pasti pernah melewati WAROENG SUNDA yang cukup baru ini, yah gak baru-baru amat sih, sekitar beberapa bulan lah. Dari namanya sudah sangat jelas bahwa restoran ini berfokus pada masakan ala Sunda. Saya sendiri sudah beberapa kali makan di tempat ini. Here goes the review.



Bagian dalam WAROENG SUNDA boleh dibilang cukup luas, terdiri dari 2 lantai. Lantai pertama diisi meja bangku kayu dan panggung lesehan. Untuk lantai dua sendiri, selain menjadi tempat makan reguler, bisa juga disekat dan menjadi ruangan khusus bagi tamu yang ingin mengadakan acara. Misalnya seperti mama saya yang merayakan ulang tahunnya di sini dengan mengundang sekitar 50 orang tamu, ruangannya cukup memadai untuk menampung sekian banyak tamu. 

Baik di lantai 1 maupun lantai 2 terdapat station di mana tamu bisa mengambil sambal yang tersedia sepuasnya, dari sambal terasi. sambal mangga, juga sambal dabu-dabu. Belum lengkap memang menikmati masakan ala Sunda tanpa sambal.


Menu di WAROENG SUNDA berkisar antara menu ikan-ikanan air tawar, menu ayam, menu sapi, jejamuran dan oncom, juga menu-menu lainnya. Berikut beberapa menu WAROENG SUNDA yang sudah saya cicipi.

Otak-Otak - IDR 3.000 / pcs + 10% rest. tax

Otak-otak ini disajikan begitu tamu duduk di mejanya, yah seperti di tempat lain, kalau makan bayar sesuai jumlah yang dimakan, kalau tidak makan yang tidak usah dibayar. Otak-otaknya lumayan enak, ukurannya sih kecil-kecil, tapi rasa dan ukuran sesuai lah dengan harganya. Lumayan untuk cemal-cemil sebelum pesanan datang.

Tahu Udang Kipas (isi 4) - IDR 30,000 + 10% rest. tax

Saya ini tipe anak Indonesia yang mudah sekali tergoda yang namanya tahu isi digoreng pake tepung. Jadilah saya mencoba Tahu Udang Isi Kipas ini yang rasanya boleh dan pantas lah dicoba. Gurih, renyah, dicocol sambal makin nikmat.

Nasi Punclut Empal - IDR 34,000 + 10% rest. tax

Nasi Punclut ini berupa nasi yang dicetak bentuk kerucut disajikan dengan lauk pilihan (Empal/Ayam) juga dengan tempe mendoan, teri kacang, dan kerupuk. Kalau saya sih lebih suka pakai ayam, bisa ayam goreng, ayam bakar, ataupun ayam kalasan. Rasa, porsi, dan harga semuanya pas.

Nasi Sop Gurame - IDR 50,000 + 10% rest. tax

Nah, kalau menu ini patut dicoba. Sop Gurame ini kuahnya asam namun sangat segar. Nikmat banget dimakan dengan nasi panas. I think I could finish the soup til the last drop.

Mie Godog Jawa - IDR 26,000 + 10% rest. tax

 Karena sudah beberapa kali makan di sini, kadang saya bosan makan nasi-nasian. Jadilah di suatu kunjungan saya memesan Mie Godog Jawa (memang dasarnya saya lemah iman sama mie-miean). Kuahnya agak hambar menurut saya, namun setelah saya tambahkan sambal kecap, rasanya jadi lebih baik dan enak.

Mie Goreng Jawa - IDR 26,000 + 10% rest. tax

Gak suka mie kuah? Ada Mie Goreng Jawa  dengan potongan ayam, telur, sayuran,tak lupa dilengkapi juga dengan kerupuk yang juga boleh dicoba. Ada juga menu Nasi Goreng Jawa yang isinya kurang lebih sama dengan Mie Goreng Jawa ini. Dan rasanyapun lumayan enak.

Sekoteng
Ronde

Sekali-kali dessert ala-ala Sunda donk yah, yang gak jauh-jauh dengan menu berbasis air jahe yaitu Ronde dan Sekoteng. Kalau saya sih lebih suka sekotengnya.

Nah kira-kira demikian pengalaman cicip-cicip saya di WAROENG SUNDA. Rasa yang tidak mengecewakan, tempat yang lumayan memadai, dan harga yang bersahabat membuat tempat ini hampir selalu ramai, apalagi di kala weekend. Sok atuh mampir buat yang belum nyobain.


-------
WAROENG SUNDA
Jl. Panjang No. 57
Kebon Jeruk
Jakarta

Tel. (021) 56985777



Waroeng Sunda Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato 

Kamis, 09 Juni 2016

DERMAGA MAKASSAR SEAFOOD, The Breeze - BSD City


Balik lagi ke The Breeze, kali ini saya mampir makan siang ke DERMAGA, sebuah restoran seafood khas Makassar. Biasanya saya makan seafood dengan keluarga, sehingga kami mencari tempat yang cukup nyaman untuk seluruh anggota keluarga. Nah, kalau dari segi tempat, DERMAGA ini cocok banget untuk keluarga kami. Untuk makanan, keluarga saya juga suka dengan masakan Makassar. Jadi bagaimana pengalaman makan saya di sini?


Restoran ini cukup besar, dan terdapat juga area outdoornya yang berhadapan langsung dengan Sungai Cisadane. Melalui gambar-gambar di bawah ini kalian dapat melihat seperti apa bagian dalam restoran ini.






Untuk makanan, DERMAGA menyediakan berbagai macam pilihan seafood, mulai dari ikan, kerang, cumi, kepiting, dan juga menu lainnya. Dan inilah menu makan siang saya ketika mampir ke tempat ini.


Nasi Goreng Makassar - IDR 40,000

Kalau makan di restoran Makassar gak boleh ketinggalan menu satu ini, yaitu nasi goreng merah. Seporsi bisa dimakan 2 orang jika tidak memesan nasi putih. Warna merah dari nasi goreng ini didapat dari tomat, jadi warna merahnya alami.

Kerang Batik (Tumis Bawang Putih) - IDR 30,000 / porsi

Ada berbagai pilihan kerang di DERMAGA, dan saya mencoba Kerang Batik, karena jarang-jarang nemu. Kerang Batik ini agak pipih bentuknya, dan dagingnya tidak terlalu besar. Saya mencoba Kerang Batik yang ditumis dengan bawang putih, dan memang rupanya kerang ini cocok dimasak seperti ini di mana aroma bawang putih bisa menutupi amisnya si kerang.

Cumi Goreng Tepung - IDR 75,000 / porsi

Cumi Goreng Tepung adalah titik lemah saya kalau makan seafood. Menu satu ini gak bisa saya tinggalkan begitu saja. Di sinipun saya memesan Cumi Goreng Tepung, dan untungnya Cumi Goreng Tepung dari DERMAGA cocok dengan selera saya, yaitu digoreng dengan tepung crispy, bukan tepung roti. Rasa-rasanya lebih dari setengah porsi saya habiskan sendiri,



Cumi Bakar - IDR 25,000 / ons

Buat yang gak suka goreng-goreng, boleh memesan Cumi Bakar yang gak kalah enaknya. Cumi Bakarnya dibakar dengan baik, tidak kelamaan sehingga cuminya alot.

Ikan Sukkang (Bakar Rica Kuning) - IDR 21,000 / ons

Salah satu jenis ikan khas Makassar adalah ikang sukang ini. Di DERMAGA tiap ikan dapat dipesan dengan beberapa cara masak. Ikan sukang ini paling enak dinikmati dengan cara dibakar, jadinya saya memesan ikan ini dibakar rica kuning. Ada pilihan rica merah kalau kalian lebih suka yang pedas. Daging ikan ini tebal, teksturnya cukup lembut, dan pas banget memang dibakar rica, rasanya jadi tidak amis, dan bumbunyapun sedang tingkat kepedasannya sehingga masih bisa dinikmati banyak orang dengan tingkat toleransi kepedasan yang berbeda.

Ikan Kudu-Kudu (Goreng Tepung Fillet) - IDR 23,000 / ons + Masak Telor Asin - IDR 10,000
Ikan Kudu-Kudu (Goreng Tepung Fillet) Masak Telor Asin

Ikan kudu-kudu ini juga merupakan ikan khas dari daerah Makassar sana, Ciri khas ikan ini adalah kulitnya yang sangat keras, sehingga tidak bisa dibakar. Untuk ikan ini kami mencoba yang digoreng tepung masak telor asin, jadi daging ikannya telah difillet terlebih dahulu, lalu digoreng. Rasanya sih enak, daging ikannya tidak amis, tepungnya pas tidak terlalu tebal, terlebih ditambah dengan lumuran telor asin, namun untuk ikannya sendiri saya jadi tidak bisa merasakan tekstur khasnya.

Ikan Bandeng Cabut Duri (Sup Dermaga Palumara) - IDR 21,000 / ons
Ikan Bandeng Cabut Duri (Sup Dermaga Palumara)

Menu ikan yang patut dicoba juga adalah Ikan Bandeng Cabut Duri yang dimasak ala Sup Dermaga Palumara. Sup Palumara ini adalah sup khas Makassar. Rasa asam didapat dari jeruk nipis, dicampur dengan bumbu rempah lain sehingga sup ini asam namun benar-benar segar dan nagih. Ikan bandengnyapun sudah tidak ada duri sehingga bisa dinikmati dengan maksimal. Must try!

Kangkung Polos - IDR 25,000 / porsi

Biasanya kalau ke restoran seafood, untuk sayuran saya memesan kangkung. Seporsi Kangkung Polos memang nikmat banget untuk melengkapi acara makan seafood.



Baby Buncis Orak-Arik - IDR 35,000 / porsi

Menu sayuran lain yang patut dicoba di sini adalah Baby Buncis Orak Arik. Paduan telur dengan buncisnya pas banget, rasanya cenderung manis, namun tetap terasa juga gurihnya.

Jus Buah Naga Merah + Sirsak - IDR 25,000
Es Kelapa Muda Batok - IDR 35,000
Jus Lychee - IDR 25,000

Untuk minuman ada berbagai jus dan minuman lain yang dapat dipesan. Jus Buah Naga Merah + Sirsak menurut saya patut dicoba karena cukup unik. Rasanya segar dan tidak terlalu manis.

Es Pisang Ijo
Es Merah Delima

Untuk makanan penutup ada Es Pisang Ijo khas Makassar, atau mungkin Es Merah Delima yang bisa dipesan.

Secara keseluruhan saya cukup puas dengan pengalaman makan siang saya di DERMAGA. Tempatnya bagus, makanannya enak, dan harganya cukup reasonable. Tempat ini cocok untuk acara makan keluarga, ataupun acara makan kantor, atau mungkin bisa menjadi pilihan tempat untuk berbuka bersama di bulan puasa ini. Tapi coba untuk reserve dulu yah, terutama pada waktu weekend, karena tempat ini full house biasanya kalau weekend. Enjoy your seafood!



-------
DERMAGA MAKASSAR SEAFOOD
The Breeze
Jl. Grand Boulevard L68A & L68B
BSD City, Tangerang
Tel. (021) 50386870
Instagram @dermagamakassar.bsd



Dermaga Makassar Seafood Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato 

Selasa, 22 Maret 2016

Pork and More Pork at POKENBIR


 I visited my friend for lunch at her office building, and she suggested this place called POKENBIR. Another friend has told me about this place before, so I just said yes. POKENBIR, located on the ground floor of Lippo Kuningan building offers mostly pork on its menu.

It was weekday, lunch time, and this mostly brown with dim light restaurant was quite packed.




POKENBIR signatures are their Pork Belly and Roasted Pork Knuckle, but you should order in advance 1 day before for their Pork Knuckle. Their other menus consist of Indonesian style cooking with pork, like Nasi Campur Pork ala Sumatera, Nasi Pork ala Dabu-Dabu / Woku / Rica. Non-pork menus are also available, but hey, of course I tried ther pork menu.

Pork Noodle with Gravy - IDR 45,000

First, I tried this Pork Noodle with Gravy. Basically it was like 'mie tek-tek' with pork. Well, I love mie tek tek, and I love pork, so the combination was going quite well for me. The pork chunks were quite thick and plenty.

Pokenbir Mix Platter (M) - IDR 200,000

I also had their Pokenbir Mix Platter, in medium size. This platter consisted of their signature Pork Belly, Butter Miso Grilled Pork, Caramelized Grilled Pork, Pork Satay, and french fries. They also have this platter in small size.

Pokenbir Mix Platter (M)

 My favorites should be the Pork Belly and the Caramelized Grilled Pork. The Pork Belly was thick with crispy top, and their Caramelized Grilled Pork was fatty and sweet.


The platter came with these sauces.

Overall I had a pleasant porxperience (I mean pork eating experience) here, I can't say the best, but this place worth a try. I would love to go back and tried their Pork Knuckle.

-------
POKENBIR
Lippo Kuningan Building - GF
Tel. (021) 2911 0145



Pokenbir Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Rabu, 30 Desember 2015

1 Day Bandung Culinary Trip Idea


Masih dalam rangka musim liburan, kali ini saya ingin berbagi ide atau inspirasi untuk 1 day culinary trip di Bandung. Post ini berdasarkan pengalaman saya sendiri dengan kondisi perut yang agak black hole. So here we go

To start the day (assuming tiba di Bandung pagi-pagi), mari kita mampir ke SUKHA DELIGHTS daerah Paskal Hyper Square. SUKHA DELIGHTS adalah sebuah Patisserie / Boulangerie / Croissanterie kecil di deretan ruko-ruko Paskal Hyper Square. It was a nice place to have a piece of delicious croissant and cake (it's not a sin to eat cake early in the morning) with a cup of coffee or tea.


Croissant Poulette - IDR 45,000

Brazilienne - IDR 55,000

























SUKHA DELIGHTS
Paskal Hyper Square Blok D No. 11, Jl. Pasir Kaliki, Jawa Barat 40171
Tel. (022) 86061094
Opening hours: 8:00 AM – 10:00 PM


Anggap saja yang tadi appetizer seri 1. Untuk appetizer seri 2, mari kita mampir ke tempat yang menyediakan makanan wajib cicip kalau ke Bandung. Batagor! Dan kalau bicara batagor, nama BATAGOR KINGSLEY pasti menjadi salah satu yang paling dicari. Jadi sebagai pemberhentian ke-2, saya mampir ke BATAGOR KINGSLEY untuk cicip-cicip dari batagor.


Batagor Baso Kuah & Batagor Kuah

Batagor


BATAGOR KINGSLEY
Jl. Veteran No. 25
Tel. (022) 4207104

Setelah appetizer 1 & 2, mari mengarah ke daerah Cipaganti untuk mencoba sop buntut yang konon paling top di Bandung, DAPUR DAHAPATI.


Sop Buntut - IDR 60,000 (before tax)

Sop Buntut Goreng - IDR 62,500 (before tax)

Sop Buntutnya memang enak, tapi menurut saya masih kalah dengan rasa sop-sop buntut yang terkenal di Jakarta.

Nah kalau masih belum kenyang, di seberang DAPUR DAHAPATI ini ada penjual cireng isi yang konon merupakan cireng isi pertama di Bandung. Lumayan nikmat untuk cemil-cemil gurih.


Cireng Sambal Kacang (10) - IDR 12,000

Cireng Keju (10) - IDR 18,000

DAPUR DAHAPATI
Jl. Cipaganti, Coblong, Kota Bandung, Jawa Barat 40161
Tel.(022) 2042751

Opening Hours: 8:00 AM – 10:00 PM


Setelah pagi sampai siang makan tak berujung, mungkin untuk menurunkan makanan yang ada di perut bisa mampir-mampir dulu jalan-jalan ke Factory Outlet. Lalu setelah mulai lapar lagi, buat yang bisa makan non-halal, mampirlah ke tempat nasi goreng pinggir jalan ini. NASI GORENG PANDU ALA CEK ACONG.


Apa keistimewaan NASI GORENG PANDU ALA CEK ACONG? Nasi Gorengnya ada yang menggunakan samcan & kuping babi! Sedap!




Lokasinya ada di Jl. Pandu, dekat dengan Biara Bunda Tujuh Kedukaan Maria, dan bukanya mulai sore hari.


Kalau kalian lebih suka mie daripada nasi, atau mungkin kurang kenyang makan nasi, cobalah BAKMI KEJAKSAAN RAOS. Mungkin namanya agak saru dengan Mie Rica Kejaksaan, namun ternyata berbeda. Kalau suka yang agak pedas boleh coba Mie Ricanya ditambah juga dengan semangkok bakso campur (ikan, udang, sapi), pangsit, dan babat.




BAKMI KEJAKSAAN RAOS
Jl. Lengkong Besar No.89
Bandung
Tel. (022) 4235365
Opening hours: 8:00 AM – 9:00 PM


Untuk dessert terakhir, jangan lupa mampir ke MARTABAK NIKMAT ANDIR, dengan catatan: harus sabar. Martabak ini sangat tenar, antriannya sangat panjang di malam hari. Saya mampir suatu malam Minggu di kala long weekend, dan harus menunggu sekitar 1 jam-an.




Martabak Taro Keju - IDR 80,000

Martabak Pandan Jagung Keju - IDR 75,000

Worth the wait? Yah menurut saya memang enak, namun kalau disuruh ngantri setiap kali ke Bandung sih nggak juga. 

MARTABAK NIKMAT ANDIR
Jl. Jendral Sudirman No. 413
Tel. (022) 6015386
Opening Hours: 4:00 – 11:00 PM


Okay, that's a wrap! Semoga post-an ini bisa membantu kalian yang mungkin sedang mencari ide untuk culinary trip di Bandung. See you next post and have a happy 2016!